1000T nga bugnaw nga kwarto para sa prutas ug utanon

Ang bugnaw nga pagtipig og mga prutas ug utanon usa ka medyo abante nga pasilidad para sa mga prutas ug utanon nga presko ang pagtipig. Dili lang kini maka-adjust sa temperatura ug humidity sa bodega, apan makakontrol usab sa gidaghanon sa oksiheno, carbon dioxide, ug uban pang gas sa bodega, aron ang mga prutas ug utanon sa bodega naa sa dormant nga estado, ug ang orihinal nga kalidad magpabilin gihapon bisan human kini ipagawas sa bodega.

1. Palugwayi ang panahon sa pagtipig sa mga prutas ug utanon, kasagaran 0.5 ngadto sa 1 ka pilo nga mas taas kay sa ordinaryo nga cold storage. Kon tipigan sa pinakamahal nga presyo, ang mga Prutas ug Utanon mabaligya sa merkado, ug makakuha og pinakadako nga ganansya.

2. Makapreserbar sa mga prutas ug utanon nga presko ug presko. Human sa paggawas sa bodega, ang kaumog, sulod sa bitamina C, asukal, kaaslom, katig-a, kolor ug gibug-aton sa mga prutas ug utanon makatagbo sa mga kinahanglanon sa pagtipig. Ang mga prutas presko ug ang mga utanon humok ug berde. Halos parehas kini sa mga bag-ong gipupo, nga makahatag og taas nga kalidad nga mga prutas ug utanon sa merkado.

3. Mahimo niini nga mapugngan ang pagtungha sa mga peste ug sakit sa mga prutas ug utanon, ug maminusan ang pagkawala sa timbang sa mga prutas ug utanon ug ang pagkawala sa mga peste ug sakit.

4. Ang estante sa kinabuhi sa mga prutas ug utanon nga wala sa bodega mahimong mapalawig hangtod sa 21 hangtod 28 ka adlaw, samtang ang estante sa kinabuhi sa mga prutas ug utanon sa ordinaryong bugnaw nga pagtipig

Kini madaot kon kini molungtad og mga 7 ka adlaw. Ang gitawag nga modified atmosphere preservation mao ang pagkab-ot sa epekto sa preserbasyon pinaagi sa mga pamaagi sa pagkontrol sa gas. Ang gas conditioning mao ang pagpakunhod sa konsentrasyon sa oksiheno sa hangin gikan sa 21% ngadto sa 3%. 5%, buot ipasabot, ang presko nga bodega gibase sa high-temperature cold storage, dugang sa usa ka set sa air-conditioning system, gamit ang hiniusa nga epekto sa temperatura ug pagkontrol sa oxygen content, aron mapugngan ang pagginhawa sa mga prutas ug utanon human sa pag-ani.

Mga Kinaiya sa Pagtipig og Prutas:

1. Halapad nga gamit: angay alang sa pagtipig ug pagpreserbar sa lain-laing mga prutas, utanon, bulak, semilya, ug uban pa sa amihanan ug habagatan sa China.

2. Taas ang panahon sa pagtipig ug taas ang benepisyo sa ekonomiya. Pananglitan, ang mga ubas gipreserbar nga presko sulod sa 7 ka bulan, ang mga mansanas 6 ka bulan, ug human sa 7 ka bulan nga paggamit og garlic moss sa Henan Cold Storage Company, ang kalidad presko ug humok gihapon sama sa kaniadto, ug ang kinatibuk-ang pagkawala wala pay 5%. Ang usa ka higayon nga pagpamuhunan sa pagtukod og cold storage molungtad hangtod sa 30 ka tuig, ug ang mga benepisyo sa ekonomiya dako kaayo. Epektibo ang pagpamuhunan nianang tuiga.

3. Sayon ra ang pamaagi sa operasyon ug sayon ​​ra ang pagmentinar. Ang microcomputer sa kagamitan sa refrigeration nagkontrol sa temperatura, awtomatikong mo-start ug mo-undang, nga walay espesyal nga pagdumala, ug ang nagsuporta nga teknolohiya ekonomikanhon ug praktikal.

Klasipikasyon sa bugnaw nga pagtipig:

1. Lawak nga pabugnawan

Gigamit kini sa pagpabugnaw o pagpabugnaw daan sa mga pagkaon sa temperatura sa kwarto nga gitipigan alang sa pagpabugnaw o kinahanglan nga pabugnawon daan ug dayon i-freeze (nagtumong sa ikaduhang proseso sa pagyelo). Ang siklo sa pagproseso kasagaran 12-24 ka oras, ug ang temperatura sa produkto pagkahuman sa pagpabugnaw daan kasagaran 4°C.

2. Lugar nga nagyelo

Gigamit kini para sa mga pagkaon nga kinahanglan i-freeze, ug ang temperatura dali nga moubos ngadto sa -15°C o 18°C ​​gikan sa normal nga temperatura o kahimtang sa pagpabugnaw, ug ang siklo sa pagproseso kasagaran 24 oras.

3. Kwarto nga tipiganan sa bugnaw nga tubig

Nailhan usab nga usa ka high-temperature cold storage room, kini kasagarang gigamit sa pagtipig og preskong mga itlog, prutas, utanon ug uban pang mga pagkaon.

4. Lugar nga nagyelo

Nailhan usab nga low-temperature cold storage room, kini kasagarang nagtipig sa mga frozen processed foods, sama sa frozen meat, frozen fruits ug vegetables, frozen fish, ug uban pa.

5. Pagtipig og yelo

Nailhan usab nga ice storage room, kini gigamit sa pagtipig sa artipisyal nga yelo. Gisulbad sa Henan Cold Storage Company ang kontradiksyon tali sa peak season sa panginahanglan sa yelo ug sa dili igo nga kapasidad sa paghimo og yelo.

Ang temperatura ug relatibong humidity sa bugnaw nga kwarto kinahanglan nga matino sumala sa mga kinahanglanon sa lainlaing mga klase sa pagproseso sa bugnaw nga pagkaon o teknolohiya sa pagpabugnaw, sa kinatibuk-an mahimong mapili sumala sa lamesa.